Onze certificeringen en kwaliteitsgarantie

Bij Ter Haar Worstenmakerij vinden we voedselveiligheid, transparantie en kwaliteit minstens zo belangrijk als smaak. Onze klanten, waaronder slagers, delicatessenwinkels, supermarkten en horecaondernemers, vertrouwen dagelijks op onze producten. Daarom zorgen wij ervoor dat onze werkwijze voldoet aan de strengste normen in de branche.

FSSC 22000 gecertificeerd

Ter Haar Worstenmakerij is FSSC 22000-gecertificeerd (Food Safety System Certification). Dit is een wereldwijd erkend voedselveiligheidssysteem dat gebaseerd is op internationale ISO-normen en specifiek ontwikkeld is voor de voedingsmiddelenindustrie.

Deze certificering is niet zomaar een kwaliteitskeurmerk: het is een essentiële eis voor bedrijven die leveren aan supermarkten, retailketens en andere zakelijke afnemers. Zonder FSSC 22000-certificering is het in veel gevallen niet eens mogelijk om producten te leveren aan grotere partijen binnen de voedingsmiddelensector.

Met deze certificering tonen we aan dat onze productieprocessen voldoen aan de hoogste eisen op het gebied van voedselveiligheid, hygiëne en traceerbaarheid. Al onze werkwijzen worden regelmatig getoetst, gecontroleerd en bijgestuurd waar nodig. 

EG-erkenningsnummer op elk product

Al onze producten dragen een EG-erkenningsnummer. Dit betekent dat Ter Haar Worstenmakerij een officiële erkenning heeft van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het EG-nummer is een garantie voor:

  • Herkomst en traceerbaarheid van onze producten
  • Productie onder gecontroleerde hygiënische omstandigheden
  • Transparantie richting klanten en toezichthouders

Door dit nummer is voor iedereen direct zichtbaar dat de worst bij ons in Musselkanaal geproduceerd is, en dat wij ruim voldoen aan de gestelde hygiënerichtlijnen.

Grondstoffen alleen van erkende leveranciers

Ook in de keuze van onze ingrediënten maken we geen compromissen. Wij gebruiken uitsluitend grondstoffen van leveranciers met een EG-erkenning. Zo borgen we de voedselveiligheid door de hele keten heen: van leverancier tot eindproduct.

Kwaliteit stopt bij ons niet bij de smaak van het product. Het zit in onze werkwijze, onze transparantie en onze toewijding aan vakmanschap. Met onze certificeringen en kwaliteitswaarborging zorgen we dat u met een gerust hart onze producten kunt verkopen en serveren.